Scones de avena con suero de mantequilla
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porciones
- $8
Scones de avena con suero de mantequilla
Costo $8, ahorrar $12
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- 8 Porciones
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 ¼ tazas de avena de cocción rápida
- ½ taza de azúcar morena compactada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 🌰 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 🌰 ¼ cucharadita de nuez moscada molida
Ingredientes húmedos
- ½ taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla
- 🥛 1 taza de suero de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharada de azúcar glas (opcional)
PASOS
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combina la harina, la avena, el azúcar morena, el polvo de hornear, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada en un tazón grande. Añade la manteca vegetal y mezcla hasta que queden unos pocos trozos. Agrega el suero de mantequilla y el extracto de vainilla; revuelve hasta que se combine.
Moldea la masa en scones individuales, de aproximadamente 3 pulgadas de ancho y 1 pulgada de grosor. Colócalos en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 15 a 20 minutos. Enfría durante 5 minutos antes de espolvorear ligeramente con azúcar en polvo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
354
Calorías
- 6gProteína
- 49gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
Usa manteca vegetal fría para lograr una textura hojaldrada.Para una versión más saludable, reemplaza parte de la manteca vegetal con puré de manzana sin endulzar.Puedes agregar un puñado de pasas o nueces picadas para obtener más sabor y textura.Asegúrate de que tu polvo de hornear y bicarbonato sean frescos para un mejor leudado.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.