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Butterkuchen

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • 2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca
    • 💧 ½ taza de agua
    • 🥛 ¾ taza de leche
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🌾 4 tazas de harina para todo uso
    • 🥚 3 huevos
  • Cobertura

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🌰 ½ cucharadita de canela molida

PASOS

1

Unta con mantequilla un molde de 9x13 pulgadas y resérvalo. En un tazón pequeño para mezclar, disuelve la levadura en agua tibia. Deja reposar hasta que esté cremosa, aproximadamente 10 minutos. Coloca la leche, 1/2 taza de azúcar, sal y 1/2 taza de mantequilla en una cacerola. Calienta hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Enfría hasta que esté tibio. Agrega la levadura disuelta y reserva.

2

En un tazón grande, combina la harina, los huevos y la mezcla de levadura. Revuelve hasta que quede suave y bien mezclado. Vierte en un molde de 9x13 pulgadas untado con mantequilla, extendiendo la masa uniformemente. Deja que suba en un lugar cálido durante 45 minutos.

3

Mientras tanto, precalienta el horno a 375°F (190°C). En un tazón pequeño, combina 1/2 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. Mezcla y espolvorea sobre la masa.

4

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y jarosa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

207

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más rico, utiliza mantequilla de estilo europeo con un mayor contenido de grasa.Dejar que la masa suba en un lugar cálido es clave para lograr la textura perfecta.Sirve caliente para obtener el mejor sabor, opcionalmente con una bola de helado de vainilla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.