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Pasta con Salsa de Ostras, Ajo y Mantequilla

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 5 cucharadas de aceite de oliva
    • 🧄 4-5 dientes de ajo, picados y en rodajas
    • 1.5 cucharadas de salsa de ostras
    • 1.5 cucharadas de salsa de soja
    • 🧈 1 pequeño trozo de mantequilla
    • 1 cucharada de caldo de pollo
    • Pimienta al gusto
    • Queso para cubrir

  • Pasta

    • 1 porción de pasta

PASOS

1

Hierve agua con 1 cucharada de caldo de pollo y cocina la pasta durante 8 minutos a fuego alto.

2

Prepara el ajo picando y cortando en rodajas 4-5 dientes.

3

Calienta 5 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio y saltea el ajo en rodajas hasta que esté dorado.

4

Reserva un poco de aceite de ajo para cubrir luego.

5

Agrega 1 cucharada de aceite de ajo y un pequeño trozo de mantequilla a la sartén a fuego bajo.

6

Agrega el ajo picado y saltea brevemente.

7

Agrega 1.5 cucharadas de salsa de ostras y 1.5 cucharadas de salsa de soja a la sartén.

8

Agrega pimienta y hojuelas de chile trituradas al gusto.

9

Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien con la salsa a fuego medio.

10

Si la pasta se siente seca, agrega una cucharada de agua de la pasta y mezcla.

11

Rocía el aceite de ajo reservado sobre la pasta.

12

Cubre con queso rallado y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Usa caldo de pollo en lugar de sal para cocer la pasta y realzar el sabor.Reserva algo de aceite de ajo para cubrir y mantener la pasta húmeda y sabrosa.Ajusta el nivel de especias añadiendo más o menos hojuelas de chile.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.