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Burritos con Chorizo Mexicano y Papas

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 340 gramos de chorizo mexicano, desmenuzado
  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla mediana, picada
    • 🥔 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos pequeños
    • 🧄 1 diente de ajo, machacado
  • Otros

    • 💧 ¼ taza de agua
    • 🌮 8 tortillas de harina, calentadas

PASOS

1

Combine el chorizo y la cebolla en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 5 minutos.

2

Agregue las papas, el agua y el ajo; mezcle bien. Cubra y reduzca el fuego a medio-bajo.

3

Cocine, revolviendo cada 10 minutos, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.

4

Retire del fuego y coloque en tortillas calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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354

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Cubra con crema agria o guacamole para más sabor.Use papas cortadas en cubos pequeños para asegurar una cocción uniforme.Envuelva los burritos individualmente en papel aluminio para mantenerlos calientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.