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Coliflor Buffalo

Costo $6.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Spray de cocina y base

    • Spray de aceite de oliva

  • Masa

    • 💧 1 taza de agua
    • ¾ taza de harina para hornear sin gluten
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

  • Ingrediente principal

    • 2 cabezas de coliflor, cortadas en trozos de tamaño bocado

  • Salsa buffalo

    • 2 cucharadas de mantequilla
    • ½ taza de salsa picante
    • 1 cucharadita de miel

PASOS

1

Precalienta el horno a 450°F (230°C). Rocía ligeramente una bandeja para hornear con spray de cocina.

2

Mezcla agua, harina, ajo en polvo, sal y pimienta en un tazón grande hasta que la masa esté suave y algo líquida.

3

Agrega los trozos de coliflor a la masa y mezcla hasta que estén uniformemente cubiertos; extiende sobre la bandeja preparada.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 20 a 25 minutos. Reserva.

5

Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Retira del fuego; mezcla la salsa picante y la miel hasta que quede suave.

6

Unta la mezcla de salsa picante sobre cada trozo de coliflor, repitiendo hasta que se use toda.

7

Vuelve al horno y hornea hasta que la coliflor esté dorada, aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar durante 10 a 15 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

218

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con aderezo ranch o de queso azul para añadir más sabor.Usa papel pergamino si temes que la coliflor se pegue a la bandeja para hornear.Este plato puede hacerse fácilmente vegano sustituyendo la mantequilla por margarina vegana u aceite.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.