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Waffles de Bacon con Azúcar Moreno

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Utensilios de Cocina

    • spray para cocinar

  • Proteínas y Carnes

    • 8 lonchas de bacon

  • Endulzantes

    • 2 cucharadas de azúcar moreno
    • ½ taza de azúcar moreno

  • Ingredientes Secos

    • 3 tazas de harina
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de sal

  • Lácteos e Ingredientes Húmedos

    • 🥚 4 huevos
    • 2 ½ tazas de suero de mantequilla
    • ⅔ taza de aceite vegetal
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocía una bandeja para hornear con spray para cocinar.

2

Coloca el bacon en la bandeja preparada y espolvorea con 2 cucharadas de azúcar moreno. Hornea en el horno precalentado hasta que el bacon esté crujiente y el azúcar moreno se haya caramelizado, de 10 a 15 minutos.

3

Retira inmediatamente el bacon y colócalo en una tabla de cortar; córtalo en trozos pequeños y resérvalo.

4

Precalienta una plancha para waffles.

5

Mezcla la harina, 1/2 taza de azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Bate los huevos, el suero de mantequilla, el aceite vegetal y la vainilla en un tazón separado; incorpora la mezcla húmeda a la mezcla de harina. Añade el bacon y mezcla, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.

6

Rocía la plancha para waffles precalentada con spray para cocinar. Vierte la masa en la plancha y cocina hasta que esté dorada; sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

790

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 76g
    Carbohidratos
  • 46g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujiente, cocina el bacon un poco más tiempo.No mezcles demasiado la masa, ya que puede resultar en waffles densos.Los waffles sobrantes se pueden almacenar y recalentar en una tostadora u horno.Usa bacon de alta calidad para obtener el mejor sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.