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Chuletas Salisbury al horno

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Main

    • 450 gramos de carne molida extra magra
    • 🧅 2 cucharadas de cebolla picada
    • 2 cucharadas de pimiento verde picado
    • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • una pizca de hojas de tomillo secas
    • harina todo uso, según sea necesario
    • 1 cucharada de aceite, según sea necesario

PASOS

1

Coloca la rejilla del horno a unos 15 cm de la fuente de calor y calienta el horno en modo gratinar. Forra una bandeja para hornear con papel aluminio.

2

Mezcla la carne molida, la cebolla, el pimiento verde, el perejil, la sal, el pimentón, el ajo, la pimienta negra y el tomillo en un tazón; divide en 4 porciones y forma hamburguesas. Colócalas en la bandeja preparada. Espolvorea harina por ambos lados de las hamburguesas y unta con aceite.

3

Gratina en el horno precalentado hasta que los filetes estén bien cocidos, de 4 a 8 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 70°C.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

289

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Espolvorear las hamburguesas con harina ayuda a que mantengan mejor su forma mientras se gratinan.Asegúrate de colocar la rejilla a al menos 15 cm de distancia del calor para lograr un buen gratinado.Acompaña estas chuletas Salisbury con puré de patatas o verduras al vapor para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.