Sopa de Brócoli y Queso
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porciones
- $15
Sopa de Brócoli y Queso
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 ½ taza de mantequilla
- 🧅 1 cebolla, picada
- 1 paquete (16 onzas) de brócoli picado congelado
- 4 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 🧀 1 barra (1 libra) de queso procesado, cortado en cubos
- 🥛 2 tazas de leche
- 🧄 1 cucharada de ajo en polvo
- ⅔ taza de maicena
- 💧 1 taza de agua
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande. Incorpora el brócoli.
Agrega el caldo de pollo y deja hervir a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, de 10 a 15 minutos.
Reduce el fuego; agrega los cubos de queso y revuelve hasta que se derritan. Incorpora la leche y el ajo en polvo.
Mezcla la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que esté suave. Agrega a la sopa; cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que espese. ¡Sirve y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
265
Calorías
- 10gProteína
- 15gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Usa queso recién rallado para obtener una mejor fusión y textura.Si prefieres una consistencia más suave, usa una licuadora de inmersión antes de agregar la leche y el queso.Para añadir más sabor, puedes incluir una taza de champiñones en rodajas y una taza de vino blanco con las cebollas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.