Huevos Revueltos con Boursin
Costo $3.5, ahorrar $6.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 Porciones
- $3.5
Huevos Revueltos con Boursin
Costo $3.5, ahorrar $6.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 Porciones
- $3.5
INGREDIENTES
Main
- 🥚 4 huevos grandes
- 🥛 3 cucharadas de medio y medio (half-and-half)
- 🧂 1 pizca de sal
- 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de queso crema con ajo y hierbas finas (como Boursin®)
PASOS
Bate los huevos, el medio y medio y una pizca de sal en un tazón pequeño.
Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Cuando la mantequilla empiece a burbujear, vierte la mezcla de huevo. Con una espátula de silicona, mueve suavemente los huevos en círculos desde afuera hacia adentro, sin detenerte, hasta que comiences a ver pequeños grumos, aproximadamente 20 a 30 segundos.
Cambia de hacer círculos a hacer movimientos largos por toda la sartén hasta que veas grumos más grandes, unos 20 segundos. Cuando los huevos estén cocidos al 75%, incorpora suavemente el queso. Los huevos ahora deben estar suavemente cuajados y todavía un poco líquidos en algunas partes.
Retira la sartén del fuego y déjala reposar durante unos 20 a 35 segundos para permitir que el calor residual termine de cocinarlos a tu consistencia preferida.
Decora con perejil o cebollinos y sirve inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
297
Calorías
- 17gProteína
- 6gCarbohidratos
- 22gGrasas
💡 Consejos
Sirve con champiñones salteados y rodajas de tomate para un desayuno completo.Usa una sartén antiadherente para evitar que los huevos se peguen.Incorpora el queso suavemente para mantener la textura sedosa de los huevos revueltos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.