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Salsa de Arándanos y Naranja con Licor

Costo $5, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 15 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 2 tazas de arándanos frescos enteros
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca
    • 💧 ½ taza de agua
    • 🍊 ½ naranja grande, rallada y exprimida
    • ⅓ taza de licor con sabor a naranja (como Cointreau®)
    • 🧂 ⅛ cucharadita de sal, o al gusto

PASOS

1

Combine los arándanos, el azúcar, el agua, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el licor con sabor a naranja y la sal en una cacerola a fuego medio. Revuelva constantemente y lleve a ebullición.

2

Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, revolviendo frecuentemente, durante aproximadamente 20 minutos.

3

Retire del fuego y deje enfriar. La salsa se espesará a medida que se enfríe hasta alcanzar una consistencia similar a mermelada.

4

Refrigere hasta que esté listo para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

54

Calorías

  • 0g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Permita que la salsa se enfríe completamente para desarrollar una consistencia espesa, similar a la mermelada.Para una versión sin alcohol, reemplace el licor de naranja con jugo de naranja o un chorrito de extracto de naranja.Esta salsa combina maravillosamente con aves asadas, jamón o incluso tablas de quesos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.