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Pastel de Frutas Hervidas

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Húmedos

    • 💧 1 taza de agua
    • 4 tazas de frutas confitadas mixtas
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 🧈 ¾ taza de mantequilla
    • 🥚 2 huevos batidos

  • Ingredientes Secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de especias mixtas

PASOS

1

Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas y cubre con papel pergamino o papel aluminio.

2

Combina el agua, las frutas mixtas, el azúcar y la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Lleva a ebullición revolviendo ocasionalmente y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

3

Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y las especias mixtas en un tazón grande. Vierte la mezcla hervida y mezcla hasta que esté bien combinado. Incorpora los huevos.

4

Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 90 minutos en el horno precalentado, hasta que un palillo o cuchillo insertado en el pastel salga limpio.

5

Deja enfriar el pastel en el molde durante al menos 10 minutos antes de sacarlo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

506

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 97g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para un mejor sabor, prepara el pastel con un día de anticipación y déjalo reposar durante la noche.Usa papel pergamino para facilitar la extracción del pastel del molde.Añade un toque de ralladura de naranja para un toque cítrico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.