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Crujiente de Ruibarbo y Arándanos

Costo $7.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 1 taza de ruibarbo picado
    • 1 taza de arándanos
    • 1/4 taza de azúcar morena
    • 1/4 taza de azúcar blanca
    • 1/4 taza de avena
    • 1 cucharadita de harina para todo uso
    • 1 pizca de canela molida

  • Cobertura Crujiente

    • 1/2 taza de harina para todo uso
    • 1/3 taza de avena
    • 1 pizca de canela molida
    • 1 pizca de nuez moscada molida
    • 1/2 taza de mantequilla derretida, dividida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Bate la azúcar morena, el azúcar blanca, 1/4 taza de avena, 1 cucharadita de harina y una pizca de canela en un bol. Añade el ruibarbo y los arándanos; revuelve para cubrir. Vierte la mezcla en un recipiente para hornear pequeño.

3

Mezcla 1/2 taza de harina, 1/3 taza de avena, canela y nuez moscada en un bol; agrega suficiente mantequilla para crear una cobertura desmenuzada, aproximadamente la mitad de la mantequilla.

4

Espolvorea la cobertura desmenuzada sobre la mezcla de ruibarbo y vierte la mantequilla restante por encima.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, de 20 a 30 minutos. Deja enfriar durante 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

292

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve caliente con una bola de helado de vainilla para añadir sabor.Usa ruibarbo y arándanos frescos o congelados, según disponibilidad.Para una cobertura más crujiente, añade frutos secos como almendras o nueces.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.