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Popovers de Arándanos

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla, cortadas en 6 trozos
    • 🍬 1 cucharada de azúcar blanca
    • 🧂 1 cucharadita de canela molida
    • 🥛 1 taza de leche entera
    • 🍬 ¼ taza de azúcar blanca
    • 🥚 3 huevos grandes, batidos
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de harina para todo uso
    • ½ taza de arándanos frescos
    • ¼ taza de azúcar glas, o al gusto
    • 🍋 1 limón mediano, partido por la mitad

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Coloca un trozo de mantequilla en cada taza de una bandeja para magdalenas gigantes.

2

Coloca la bandeja en el horno que se está precalentando hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos. Retira y deja a un lado.

3

Mezcla 1 cucharada de azúcar y canela en un tazón pequeño.

4

Bate la leche, 1/4 taza de azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande. Incorpora la harina hasta que esté mezclada. Divide la masa entre las tazas de magdalenas. Añade una cantidad igual de arándanos en cada taza y luego espolvorea la mezcla de canela y azúcar por encima.

5

Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos. Reduce la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y continúa horneando hasta que los popovers no estén húmedos en el centro, aproximadamente 25 minutos.

6

Retira del horno y transfiere a una rejilla. Espolvorea azúcar glas sobre los popovers y exprime los medios limones por encima. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

258

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Para un acabado extra crujiente, asegúrate de que tu horno esté bien precalentado antes de comenzar.Usa arándanos frescos y maduros para obtener el máximo sabor.Si no tienes una bandeja para magdalenas gigantes, se puede usar una bandeja de tamaño estándar, pero los tiempos de cocción pueden variar ligeramente.Sirve inmediatamente después de hornear para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.