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Muffins de Arándanos y Crema

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 4 huevos grandes
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 tazas de crema agria

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina todo uso
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 2 tazas de arándanos

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa 24 moldes para muffins o forra con liners de papel.

2

Bate los huevos en un tazón grande. Agrega gradualmente el azúcar mientras bates. Continúa batiendo mientras viertes lentamente el aceite. Incorpora la vainilla.

3

Mezcla la harina, la sal y el bicarbonato en un tazón separado.

4

Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de huevo alternando con la crema agria. Dobla suavemente los arándanos.

5

Reparte la masa en los moldes para muffins preparados.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

281

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa arándanos frescos o congelados para el mejor sabor.Añade un poco de ralladura de limón para realzar el sabor.Asegúrate de no mezclar demasiado la masa para mantener los muffins tiernos.Enfría completamente los muffins antes de guardarlos en un recipiente hermético.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.