env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pudín de Yorkshire con licuadora

Costo $3.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 2 huevos
    • ¾ taza de harina para todo uso
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🥛 1 taza de leche, dividida
    • ¼ taza de grasa de res, dividida

PASOS

1

Mezclar los huevos en una licuadora durante 2 a 3 minutos.

2

Tamizar la harina y la sal juntas en un bol. Agregue la mezcla de harina y 1/4 de taza de leche a la licuadora; mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Raspe la masa de los lados de la licuadora y vierta la leche restante de 3/4 de taza; mezcle hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos más.

3

Refrigere la masa durante 1 a 2 horas antes de cocinar.

4

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

5

Distribuya la grasa de res entre seis moldes para muffins en una bandeja para muffins de 12 tazas. Coloque la bandeja para muffins en el horno que se está precalentando y caliente hasta que la grasa esté muy caliente.

6

Retire la bandeja del horno. Vierta la masa sobre la grasa de res caliente.

7

Hornee en el horno precalentado hasta que se hinche y se dore ligeramente, de 20 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

123

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigerar la masa ayuda a que suba mejor durante el horneado.Asegúrese de que la grasa de res esté muy caliente antes de agregar la masa para obtener una mayor esponjosidad.Sirva inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.