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Tarta de Arándanos y Mora

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • ⅔ taza de manteca vegetal, enfriada
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 💧 5 cucharadas de agua fría

  • Relleno

    • ¾ taza de azúcar blanca
    • ⅓ taza de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de canela molida
    • 4 tazas de arándanos frescos
    • 1 ½ tazas de moras frescas
    • 1 cucharada de jugo de limón
    • 2 cucharadas de mantequilla

PASOS

1

Corta la manteca vegetal en la harina y sal hasta que se parezca a pequeños guisantes. Añade gradualmente el agua, una cucharada a la vez, hasta que se forme la masa. Forma una bola, envuelve en plástico y refrigera durante 30 minutos.

2

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

3

Mezcla el azúcar, la harina y la canela. Cubre las bayas con la mezcla. Coloca el relleno en el molde forrado con masa, espolvorea con jugo de limón y coloca puntos de mantequilla. Agrega la parte superior de la masa y corta rendijas para ventilación.

4

Cubre los bordes con papel aluminio. Hornea hasta que la corteza esté dorada y los jugos burbujeen, aproximadamente 45 minutos. Retira el papel aluminio durante los últimos 12 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

436

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Las bayas frescas o congeladas funcionan igual de bien.Evita mojar demasiado la masa; debe ser lo suficientemente flexible como para extenderse.Para un sabor extra, usa marionberries como sustituto de las moras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.