Ensalada de Naranja Mandarina de Betsy
Costo $7.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 Porciones
- $7.5
Ensalada de Naranja Mandarina de Betsy
Costo $7.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 Porciones
- $7.5
INGREDIENTES
Aderezo
- ½ taza de aceite vegetal
- ¼ taza de vinagre de sidra
- ¼ taza de azúcar blanca
- 🌿 2 cucharaditas de perejil seco
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Almendras Caramelizadas
- ½ taza de almendras en rodajas
- ¼ taza de azúcar blanca
Base de la Ensalada
- 1 cabeza de lechuga roja - enjuagada, secada y desgarrada
- 🧅 1 cebolla roja, picada
- 1 taza de apio picado
- 2 latas (11 onzas) de segmentos de mandarina, escurridos
PASOS
En un frasco con tapa ajustada, combine el aceite, el vinagre, el azúcar, el perejil, la sal y la pimienta. Cubra y agite bien. Refrigere hasta el momento de usar.
En una sartén mediana a fuego medio-bajo, cocine y revuelva las almendras y el azúcar hasta que el azúcar se derrita y cubra las almendras. Retire del fuego, deje enfriar y separe. Almacene a temperatura ambiente hasta que esté listo para servir.
En un tazón grande, mezcle la lechuga, el apio, las naranjas, las almendras y el aderezo hasta que estén uniformemente cubiertos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
397
Calorías
- 4gProteína
- 38gCarbohidratos
- 27gGrasas
💡 Consejos
Para mayor crujido, puede usar nueces pecanas o nueces tostadas en lugar de almendras.Esta ensalada combina maravillosamente con pollo a la parrilla para una comida completa.Para evitar que la lechuga se marchite, mezcle la ensalada justo antes de servir.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.