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Los Mejores Mini Muffins de Plátano

Costo $5, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • General

    • Spray para cocinar
    • 1 ½ tazas de harina todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🍌 3 bananas, machacadas
    • 🍚 ¾ taza de azúcar blanca
    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla derretida
    • 🥚 1 huevo, batido

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa 2 moldes para mini muffins con spray para cocinar.

2

Combina la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato en un tazón.

3

Mezcla las bananas, el azúcar, la mantequilla y el huevo en un tazón aparte. Agrega a la mezcla de harina; revuelve bien la masa para combinar. Vierte la masa en los moldes preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente las tapas estas vuelvan a su lugar, aproximadamente 15 minutos. Enfría en los moldes durante 5 minutos. Transfiere a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

46

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Para más sabor, puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la masa.Asegúrate de que las bananas estén maduras para maximizar la dulzura y el sabor a plátano.Usa un palillo para probar si están listos; insértalo en un muffin, y si sale limpio, los muffins están listos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.