La Mejor Ensalada de Repollo con Vinagre
Costo $6, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 8 Porciones
- $6
La Mejor Ensalada de Repollo con Vinagre
Costo $6, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 8 Porciones
- $6
INGREDIENTES
Vegetales
- 🥬 1 repollo grande, sin corazón y finamente rallado
- 🧅 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
Aderezo
- 1 taza de azúcar blanca
- 🧴 ¾ taza de vinagre
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de semillas de apio
- 🧂 1 ¼ cucharaditas de sal
- 🌶 1 cucharadita de mostaza preparada
- 🌶 ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
PASOS
Reúne los ingredientes.
Mezcla el repollo y la cebolla en un tazón grande; reserva.
Combina el azúcar, el vinagre, el aceite, las semillas de apio, la sal, la mostaza y la pimienta en una pequeña cacerola; lleva a ebullición y deja cocer a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 3 minutos.
Deja que la mezcla se enfríe ligeramente, unos 5 minutos, luego vierte sobre la mezcla de repollo; mezcla bien para cubrir.
¡Sirve y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
224
Calorías
- 2gProteína
- 35gCarbohidratos
- 9gGrasas
💡 Consejos
Para mayor crujido, considera agregar zanahorias ralladas.Mejor servido fresco, pero se puede preparar un día antes por conveniencia.Ajusta la proporción de vinagre y azúcar según tu preferencia por lo ácido o dulce.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.