Reúne todos los ingredientes.

Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal juntos en un tazón mediano; reserva.

Bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave.

Bate el primer huevo en la mezcla de mantequilla. Bate el segundo huevo junto con el extracto de vainilla; agrega la mezcla de harina y revuelve hasta que la masa esté apenas combinada.

Envuelve la masa; refrigera durante 2 horas.

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa dos bandejas para galletas.

Extiende la masa sobre una superficie limpia enharinada hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada. Corta formas con cortadores de galletas navideñas; colócalas en las bandejas preparadas. Reúne los restos y repite este paso.

Hornea por tandas en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Enfría brevemente en la bandeja antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.