Las Mejores Bolas de Matzá
Costo $8, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 Porciones
- $8
Las Mejores Bolas de Matzá
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INGREDIENTES
Main
- 🥚 4 huevos grandes
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- ⅓ taza de agua mineral
- 2 cucharadas de agua mineral
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 1 ½ tazas de harina de matzá
- 💧 4 litros de agua
PASOS
Bate los huevos y el aceite de oliva en un tazón hasta que estén combinados; mezcla ambas cantidades de agua mineral y sal en la mezcla de huevo. Mezcla la harina de matzá con los ingredientes húmedos para formar una masa manejable; si la mezcla está demasiado húmeda, agrega 1/4 de taza más de harina de matzá. Cubre y refrigera durante 30 minutos.
Lleva el agua a ebullición en una olla grande. Moja tus manos y forma bolas de masa de matzá del tamaño de una nuez.
Coloca suavemente las bolas de matzá en el agua hirviendo. Reduce el fuego a bajo, cubre y cocina a fuego lento las bolas de matzá hasta que estén tiernas, de 25 a 30 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
106
Calorías
- 3gProteína
- 10gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para bolas de matzá más firmes, reduce la cantidad de agua mineral o añade 1/4 de taza más de harina de matzá.Moja tus manos antes de formar las bolas de matzá para evitar que se peguen.Sirve las bolas de matzá en un caldo sabroso para obtener mejores resultados.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.