El Mejor Pan de Limón y Calabacín
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 12 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 🧂 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
Ingredientes Húmedos
- 🥚 1 huevo
- ¾ taza de azúcar blanca
- 🥛 ½ taza de leche
- ½ taza de aceite vegetal
- 🍋 1 limón, rallado y exprimido
- 1 taza de calabacín rallado y escurrido
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pan.
Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la nuez moscada en un tazón.
Bate el huevo con el azúcar, la leche, el aceite y el jugo de limón en otro tazón. Vierte sobre los ingredientes secos y agrega la ralladura de limón y el calabacín. Revuelve con un tenedor hasta que esté húmedo, pero muy espeso. Vierte en el molde preparado y alisa la parte superior.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 60 a 70 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
220
Calorías
- 3gProteína
- 31gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Siempre exprime el calabacín para eliminar el exceso de humedad y evitar que el pan quede empapado.No omitas la nuez moscada: añade una profundidad de sabor única.Congela el pan precortado para facilitar su consumo posterior.Para una alternativa más saludable, intenta sustituir parte del aceite por puré de manzana.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.