El mejor pastel de carne
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Porciones
- $15
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥚 2 huevos grandes
- 🥛 ⅔ taza de leche
- 🧂 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 🍞 3 rebanadas de pan, desmenuzadas
- 🥩 1 ½ libras de carne molida
- 🧅 1 cebolla, picada
- 🧀 1 taza de queso cheddar rallado
- 🥕 ½ taza de zanahoria rallada
Cobertura
- ¼ taza de azúcar morena
- 🍅 ¼ taza de ketchup
- 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
PASOS
Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Agrega el pan desmenuzado y revuelve hasta que se disuelva. Mezcla la carne molida, la cebolla, el queso cheddar y la zanahoria en la mezcla de pan; transfiere la mezcla a un molde para pan de 9x5 pulgadas.
Combina el azúcar morena, el ketchup y la mostaza en un tazón pequeño; extiende sobre la mezcla de carne.
Hornea en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 60 a 75 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 160 grados F (70 grados C).
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
410
Calorías
- 28gProteína
- 22gCarbohidratos
- 23gGrasas
💡 Consejos
Para una alternativa más saludable, puedes sustituir parte de la carne molida por carne de pavo molida.Asegúrate de que las migas de pan se absorban completamente en la mezcla líquida para obtener una textura uniforme.Deja reposar el pastel de carne unos minutos antes de cortarlo para que mantenga su forma.Considera añadir sazonador italiano o ajo en polvo para más sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.