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El mejor pan de soda irlandés

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina multifuncional
    • 🧂 ¾ taza de azúcar blanca
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 🥛 1 ½ tazas de suero de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 🥚 3 huevos grandes, a temperatura ambiente

  • Mezclas adicionales

    • 1 ½ tazas de pasas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 9 pulgadas.

2

Mezcla la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato en un tazón grande. Usando un cortador de masa, mezcla la mantequilla suavemente en la mezcla de harina hasta que esté bien combinada; agrega las pasas.

3

Bate el suero de mantequilla y los huevos en un tazón aparte; mezcla ligeramente la mezcla de huevo con la mezcla de harina. Coloca la masa en el molde preparado.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que el pan haya subido y la parte superior esté dorada, de 45 minutos a 1 hora. Un cuchillo insertado en el centro del pan debe salir limpio.

5

Enfría el pan en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos antes de retirarlo. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

360

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 62g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa mantequilla, huevos y suero de mantequilla a temperatura ambiente para un proceso de mezclado más suave.Si prefieres un pan menos dulce, reduce ligeramente la cantidad de azúcar.Remoja las pasas en agua tibia durante 10 minutos antes de añadirlas para mantenerlas jugosas y evitar que se sequen.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.