env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Las mejores galletas de suero de leche

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 2 ¼ tazas de harina con levadura
    • 🧂 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Húmedos/Grasas

    • ½ taza de manteca con sabor a mantequilla
    • 🥛 1 taza de suero de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

2

Tamiza la harina y el bicarbonato en un tazón grande. Corta la manteca con 2 cuchillos o un cortador de masa hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas, haciendo un pozo en el centro.

3

Vierte el suero de leche en el pozo; revuelve hasta que se forme una bola suave. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 2 a 3 minutos. Extiende la masa hasta formar un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor.

4

Corta 12 galletas con un cortador de galletas; transfírelas a una bandeja para hornear.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que las partes superiores estén ligeramente doradas y los lados comiencen a oscurecerse, aproximadamente 10 minutos.

6

Enfría completamente las galletas en una rejilla, aproximadamente 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

170

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que tu suero de leche esté frío para crear galletas más esponjosas.No amases demasiado la masa ya que puede resultar en galletas más duras.Usa un cortador de galletas afilado para bordes limpios que ayuden a que las galletas se eleven uniformemente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.