El mejor pan francés de brioche
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $10
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INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 🥛 1 ½ tazas de leche
- 🥚 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🍬 1 cucharadita de azúcar blanca
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 🧂 1 pizca de sal
Ingredientes base
- 🍞 6 rebanadas (de 1 pulgada de grosor) de pan brioche seco
Ingredientes para cocinar
- 🧈 1 cucharada de mantequilla, dividida, o más según sea necesario
- 🧈 ¼ taza de mantequilla
- 🍁 6 cucharadas de jarabe de arce, o más al gusto
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Bate la leche, los huevos, la vainilla, el azúcar, la nuez moscada y la sal juntos en un tazón.
Calienta 1 1/2 cucharaditas de mantequilla en una sartén a fuego medio. Sumerge cada rebanada de pan brioche en la mezcla de huevo y cocina en la mantequilla caliente hasta que esté dorada, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiere el pan francés a una bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado hasta que se infle, de 8 a 10 minutos.
Cocina y revuelve 1/4 de taza de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo hasta que esté dorada y tostada, de 3 a 5 minutos. Transfiere la mantequilla dorada a un plato frío. Vierte la mantequilla dorada sobre el pan francés horneado y cubre cada rebanada con 1 cucharada de jarabe de arce.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
732
Calorías
- 21gProteína
- 80gCarbohidratos
- 37gGrasas
💡 Consejos
Usar brioche ligeramente rancio asegura una mejor absorción de la mezcla de huevo.La mantequilla dorada añade sabor extra, así que evita saltarte este paso.Sirve con frutas frescas o jarabe adicional para un delicioso giro.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.