env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ensalada de Remolacha y Frijoles Blancos

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Aderezo

    • 2 cucharadas de vinagre de sidra
    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • 🧂 1 cucharadita de azúcar
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • 🧂 Sal, al gusto
    • Pimienta, al gusto

  • Ensalada

    • 2 tazas de remolachas enlatadas, en rodajas
    • 2 tazas de frijoles blancos enlatados
    • 4 tazas de hojas frescas de rúcula
    • 1/2 taza de queso azul desmenuzado
    • 1/4 taza de nueces

PASOS

1

Combine el vinagre de sidra, la mostaza Dijon y el azúcar en un tazón pequeño. Añada gradualmente el aceite de oliva mientras mezcla hasta que esté bien combinado. Sazone con sal y pimienta.

2

En un tazón grande, combine las remolachas enlatadas y los frijoles blancos. Mezcle con el aderezo preparado.

3

Coloque las hojas frescas de rúcula en una fuente o tazón para servir. Cubra con la mezcla de remolacha y frijoles.

4

Espolvoree queso azul desmenuzado y nueces encima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

420

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Use rúcula fresca para obtener el mejor sabor y textura.Tueste ligeramente las nueces para realzar su sabor antes de añadirlas a la ensalada.Se pueden enjuagar los ingredientes enlatados para reducir el contenido de sodio si se desea.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.