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Sopa de Rábano y Carne

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥩 200 g de carne para sopa
    • 1/4 de rábano, cortado en rebanadas gruesas
    • 🧅 Cantidad generosa de cebolla verde, cortada en rodajas

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharada de salsa de soja
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 🧂 Pizca de sal
    • 2 cucharadas de aceite de sésamo

  • Base líquida

    • 5 tazas de agua de arroz

PASOS

1

Calienta aceite de sésamo en una olla y sofríe la carne hasta que esté dorada.

2

Añade rodajas gruesas de rábano y continúa sofriendo.

3

Vierte 5 tazas de agua de arroz y lleva a ebullición.

4

Añade 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de ajo picado.

5

Retira la espuma que se forma en la superficie usando una cuchara.

6

Corta cebollas verdes generosamente y añádelas a la sopa.

7

Sazona con sal al gusto y cocina a fuego lento por unos minutos más.

8

Sirve la sopa de rábano y carne caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

200

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa carne y rábano frescos para obtener el mejor sabor.El agua de arroz puede sustituirse por agua común si no está disponible.Esta sopa es ideal para días fríos y ayuda con la digestión.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.