Reúne todos los ingredientes.

Bate la salsa de soja, la cebolla verde, el azúcar, el ajo, las semillas de sésamo, el aceite de sésamo y la pimienta en un tazón.

Coloca las rodajas de falda de res en un plato poco profundo. Vierte la marinada encima. Cubre y refrigera durante al menos 1 hora o toda la noche.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Asa rápidamente las rodajas de falda de res en la parrilla precalentada hasta que estén ligeramente chamuscadas y cocidas, de 1 a 2 minutos por cada lado.