Salmuera básica para cerdo
Costo $3.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porciones
- $3.5
Salmuera básica para cerdo
Costo $3.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Porciones
- $3.5
INGREDIENTES
Base de salmuera
- 💧 2 tazas de agua
- 🍬 1 taza de azúcar morena
- 🧂 2 cucharadas de sal kosher
Aromáticos
- 🧄 3 dientes de ajo, ligeramente machacados
- 🌱 3 rodajas de jengibre fresco, ligeramente machacadas
PASOS
1
Mezcle agua, azúcar morena y sal kosher en un recipiente poco profundo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2
Incorpore el ajo y el jengibre machacados suavemente para añadir sabor.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
85
Calorías
- 0gProteína
- 22gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Asegúrese de que el azúcar se disuelva completamente para un sabor uniforme.Considere agregar otras especias como granos de pimienta negra o laurel para mayor profundidad.Use esta salmuera para cortes de cerdo, como chuletas, filete o costillas, para obtener resultados tiernos y sabrosos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.