Ceviche Básico
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Porciones
- $15
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INGREDIENTES
Mariscos
- 🐟 450 gramos de halibut, cortado en trozos de tamaño bocado
Cítricos
- 🍋 ½ taza de jugo de lima
Vegetales
- 🍅 1 tomate grande, sin semillas y picado
- ⅓ taza de pimiento verde picado
- 🧅 ⅓ taza de cebolla verde picada
- 🧄 4 dientes de ajo, finamente picados
Hierbas
- 1 manojo de cilantro fresco, picado
PASOS
Coloque el pescado en un plato plano; cúbralo con jugo de lima. Refrigere hasta que esté tierno y opaco, al menos 3 horas. Escurra el jugo de lima.
Mezcle el tomate, el cilantro, el pimiento verde, la cebolla verde y el ajo en un tazón; agregue el pescado y revuelva. Refrigere hasta que los sabores se integren, aproximadamente 1 hora.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
78
Calorías
- 13gProteína
- 4gCarbohidratos
- 1gGrasas
💡 Consejos
Use el pescado más fresco posible para obtener el mejor sabor y textura.Sirva con totopos o sobre una tostada para una opción más completa.Ajuste el jugo de lima y el ajo al gusto para lograr un equilibrio perfecto entre acidez y sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.