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Pan de Plátano y Nuez

Costo $7.5, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
    • 1/2 taza de azúcar
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 1 huevo grande
    • 🍌 3/4 taza de plátanos machacados
    • 1/2 taza de aceite de maíz
    • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla

  • Ingredientes adicionales

    • 1/2 taza de nueces picadas
    • Spray antiadherente para cocinar

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Rocía un molde para pan de 8 1/2x4 1/2 pulgadas con spray antiadherente.

2

Combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano para mezclar.

3

Bate juntos el huevo, los plátanos, el aceite y la vainilla en otro tazón.

4

Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelve hasta que esté humedecida. Incorpora las nueces.

5

Vierte la masa en el molde preparado.

6

Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos hasta que esté hinchado y dorado. Un palillo de madera insertado en el centro debe salir limpio.

7

Transfiere el molde a una rejilla para que se enfríe durante 10 minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o guárdalo en un recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

210

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos maduros para un pan más dulce y sabroso.Añade una pizca de canela o nuez moscada para un toque extra de sabor.Guarda en el refrigerador hasta por 5 días o congela hasta por 2 meses.Sirve con mantequilla o queso crema para una deliciosa variación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.