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Masas de plátano y nueces

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 11 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍌 2 plátanos medianos
    • ½ taza de azúcar morena
    • ¼ taza de yogur griego
    • 🥚 1 huevo grande
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 3 cucharaditas de canela molida
    • 2 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 2 ½ tazas de harina para todo uso

  • Ingredientes secundarios

    • 🧈 5 cucharadas de mantequilla sin sal, fría
    • 1 taza de nueces picadas

  • Ingredientes para el glaseado

    • ⅓ taza de jarabe de arce
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal
    • 1 taza de azúcar glas, tamizada

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa una bandeja para galletas.

2

Machaca los plátanos en un tazón grande usando una batidora eléctrica. Añade el azúcar moreno, el yogur, el huevo y la vainilla; mezcla hasta que esté suave. Agrega la canela, el polvo de hornear y la sal, mezclando hasta que se combinen. Añade gradualmente la harina, mezclando después de cada adición. No mezcles demasiado.

3

Ralla la mantequilla fría en la masa. Mezcla hasta que esté completamente incorporada. Incorpora las nueces con una espátula de goma. Coloca porciones de ¼ de taza de masa en la bandeja preparada.

4

Hornea las masas durante 17 a 20 minutos hasta que estén doradas. Usa un palillo para verificar si están listas.

5

Prepara el glaseado calentando el jarabe de arce y la mantequilla en una cacerola. Retira del fuego; bate el azúcar glas hasta obtener la consistencia deseada. Vierte sobre las masas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

380

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté fría para obtener una textura óptima de las masas.Las nueces pueden sustituirse por pacanas para un sabor diferente.Añade más canela al glaseado para realzar el sabor especiado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.