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Magdalenas de plátano

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🍌 3 plátanos grandes y maduros, machacados
    • ¾ taza de azúcar blanca
    • 🥚 1 huevo grande
    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla derretida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para muffins de 12 tazas o cubre las tazas con liners de papel.

2

Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal juntos en un tazón; reserva.

3

Mezcla los plátanos, el azúcar, el huevo y la mantequilla derretida en un tazón grande separado hasta que estén bien combinados. Incorpora la mezcla de harina hasta que quede suave.

4

Vierte la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta ⅔ de su capacidad.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente la parte superior, esta recupere su forma, aproximadamente entre 25 y 30 minutos.

6

Enfría brevemente en el molde, luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

186

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 32g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos demasiado maduros para obtener más dulzura y humedad.Agrega nueces o chispas de chocolate para variar.No mezcles en exceso la masa para evitar magdalenas densas.Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días, o congélalas para almacenarlas más tiempo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.