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Buñuelos de plátano

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🍌 2 plátanos, machacados
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🥚 2 huevos, batidos
    • 1 cucharada de margarina, derretida

  • Ingredientes secos

    • 🌾 2 tazas de harina para todo uso
    • 3 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ taza de azúcar glas, o según sea necesario

  • Freír

    • 1 litro de aceite vegetal para freír

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Combina los plátanos y la leche en un tazón grande; tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade los huevos y la margarina; mezcla bien para combinar.

3

Calienta el aceite en una sartén grande y profunda a 365°F (180°C).

4

Coloca cuidadosamente cucharadas de la mezcla de buñuelos en el aceite caliente; cocina, volteando una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Retira y escurre sobre un plato forrado con toallas de papel.

5

Espolvorea los buñuelos con azúcar glas y sirve tibios.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

408

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 53g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta (365°F/180°C) para evitar interiores poco cocidos o buñuelos demasiado grasosos.Puedes sustituir la margarina por mantequilla para un sabor más rico.Prueba añadir canela o nuez moscada a la masa para darle un toque especiado.Usa una cuchara para galletas para obtener tamaños de buñuelos consistentes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.