Reúne todos los ingredientes.

Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Forra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

Con un cuchillo o tijeras de cocina, retira cuidadosamente las hojas de col rizada de los tallos gruesos; córtalas en trozos del tamaño de un bocado.

Lava y seca bien la col rizada con una centrifugadora de ensaladas.

Rocía las hojas de col rizada con aceite de oliva y mezcla para combinar. Extiéndelas en una capa uniforme sobre la bandeja sin que se superpongan y espolvorea con sal.

Hornea hasta que los bordes comiencen a dorarse pero no se quemen, aproximadamente de 20 a 30 minutos.