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Calabaza Butternut al Horno

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 calabaza butternut grande, cortada longitudinalmente por la mitad y despepitada

  • Otros ingredientes

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla, cortada en trozos
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto

  • Líquido

    • 💧 2 tazas de agua

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Coloca la calabaza, con los lados cortados hacia abajo, en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, y vierte 2 tazas de agua alrededor de las mitades de la calabaza.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que esté tierna y se pueda pinchar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 90 minutos. Agrega más agua según sea necesario durante la cocción.

4

Retira del horno y transfiere cada mitad de calabaza a un plato, con el lado cortado hacia arriba.

5

Cubre cada mitad con mantequilla, sazona con sal y pimienta negra, y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

281

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Si lo deseas, pela la piel y tritura la pulpa para obtener una textura diferente o úsala en otras recetas como sopas o purés.Para realzar los sabores, considera espolvorear canela o nuez moscada antes de hornear.Para una opción vegana, sustituye la mantequilla con aceite de oliva o una crema vegetal.Agregar un chorrito de miel o jarabe de arce antes de servir crea un acompañamiento más dulce.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.