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Dip de Bisonte Búfalo al Horno

Costo $25, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 libras de bisonte molido
    • 🧂 1 1/2 cucharaditas de sal kosher
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/3 de taza de salsa picante
    • 226 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
    • 226 gramos de queso pepper Jack, dividido
    • 85 gramos de queso azul, desmenuzado, dividido
    • 1/2 taza de apio
    • 1 pizca de pimienta de cayena
    • 1/4 de taza de cebollines (opcional)
    • 2 cucharadas de hojas de apio picadas (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego alto y añade el bisonte. Sazona con sal y pimienta, y cocina, revolviendo, hasta que esté bien dorado y crujiente, desmenuzándolo en trozos muy pequeños con una espátula, aproximadamente 5 minutos.

3

Agrega la cebolla, reduce el fuego a medio y cocina hasta que la cebolla esté translúcida, unos minutos más. Incorpora la salsa picante y apaga el fuego.

4

Añade el queso crema a un tazón grande. Reserva unas cucharadas de queso Jack rallado y queso azul, y agrega el resto al tazón. Añade la mezcla de carne y el apio picado y mezcla hasta que esté completamente combinado.

5

Transfiere a un recipiente para hornear de 2 cuartos, y cubre con el queso reservado. Espolvorea con pimienta de cayena si lo deseas.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que el dip esté caliente y los quesos en la parte superior se hayan derretido, de 10 a 15 minutos. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

272

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve este dip caliente con varias espátulas para facilitar el acceso.Acompaña con pan en rebanadas o totopos.Los adornos opcionales como hojas de apio picadas y cebollines pueden realzar visualmente el plato y mejorarlo en cuanto al sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.