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Papas y cebollas aplastadas a la parrilla en el patio trasero

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 2 libras de papas nuevas
    • 💧 2 cucharadas de agua
    • 🧅 1 cebolla, picada

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 🧂 1 pizca de sal sazonada, o al gusto
    • 1 pizca de pimentón, o al gusto

PASOS

1

Coloca las papas nuevas y el agua en un tazón apto para microondas. Cubre y calienta a alta potencia en el microondas hasta que estén lo suficientemente blandas para aplastarlas, aproximadamente 8 minutos.

2

Precalienta una sartén al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla. Coloca una sartén de hierro fundido en la parrilla para precalentar.

3

Drena el agua del tazón de papas y agrega la cebolla y el aceite de oliva; mezcla bien. Extiende cuidadosamente la mezcla de papas en la sartén y aplasta cada papa usando el dorso de una espátula.

4

Asa hasta que las cebollas estén doradas y las papas crujientes, aproximadamente 5 minutos por lado. Sazona con sal sazonada y pimentón.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

258

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Usa papas cerosas, como las papas nuevas, para una mejor textura durante la parrilla.Si no tienes parrilla al aire libre, esta receta se puede adaptar usando una sartén de cocina.El condimento se puede ajustar al gusto; prueba añadir ajo en polvo o copos de chile para más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.