Ratatouille de Otoño con Salchicha Ahumada Hillshire Farm
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $20
Ratatouille de Otoño con Salchicha Ahumada Hillshire Farm
Costo $20, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Grasas y Aceites
- ¼ taza de aceite de oliva, dividido
Carne
- 1 paquete (12 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada
Verduras
- 🍠 2 tazas de batata picada
- 🍆 2 tazas de berenjena picada
- 🧅 ½ taza de chalotes cortados finamente
- 2 tazas de calabacín picado
- 🍅 1 pinta de tomates cherry
Condimentos
- 🧂 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
PASOS
Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Agrega la salchicha y cocina hasta que comience a dorarse, de 2 a 3 minutos. Retira del sartén a un plato forrado con toallas de papel. Reserva.
Agrega la batata al sartén. Cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que esté ligeramente dorada, unos 5 a 6 minutos. Agrega las 2 cucharadas restantes de aceite, la berenjena y los chalotes. Cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que estén ligeramente blandos, de 4 a 5 minutos.
Incorpora el calabacín, los tomates, la sal, la pimienta y la salchicha reservada.
Transfiere la sartén al horno precalentado y asa hasta que los tomates se abran y las verduras estén tiernas, de 18 a 20 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
497
Calorías
- 14gProteína
- 29gCarbohidratos
- 38gGrasas
💡 Consejos
Corta todas las verduras de manera uniforme para asegurarte de que se asen de manera homogénea.Para un toque más picante, añade una pizca de hojuelas de chile rojo al condimentar.Sirve con pan crujiente o arroz al vapor para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.