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Quiche de Espárragos y Queso Suizo

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 1 manojo de espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 1/2 pulgada
    • 1 cebolla verde, picada

  • Lácteos

    • 6 onzas de queso suizo rallado
    • 5 onzas de queso cheddar rallado
    • 🥛 ¾ taza de leche
    • 🥛 ½ taza de crema mitad y mitad

  • Huevos

    • 🥚 6 huevos grandes, batidos

  • Granos

    • 1 masa para una tarta de 10 pulgadas de fondo grueso

  • Condimentos y Aceites

    • 1 lata (2.8 onzas) de cebollas fritas a la francesa
    • 2 cucharaditas de aceite de oliva

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocina y revuelve los espárragos hasta que estén ligeramente tiernos, de 5 a 10 minutos.

2

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Presiona la masa de la tarta en un molde de tarta de 10 pulgadas de fondo grueso.

3

Combina espárragos, huevos, leche, mitad y mitad, cebollas fritas a la francesa, queso suizo, queso cheddar y cebolla verde en un tazón. Vierte en la masa preparada.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que el centro del quiche esté firme y un cuchillo insertado en el medio salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

437

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Usa espárragos frescos para obtener el mejor sabor.Rallar el queso en casa proporciona una mejor fusión en comparación con el queso pre-rallado.Deja reposar el quiche durante 10 minutos antes de cortarlo para asegurar rebanadas limpias.Acompaña con una ensalada verde simple para una comida bien balanceada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.