env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Dip de Hummus de Alcachofa y Jalapeño

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos

  • Vegetales

    • 2 frascos (6 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos

  • Lácteos

    • ½ taza de yogur griego

  • Hierbas y Especias

    • 🧂 ½ taza de albahaca fresca
    • 🧂 1 cucharadita de pimentón molido
    • 🧂 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
    • 🧂 ½ cucharadita de curry en polvo

  • Condimentos

    • ⅓ taza de rodajas de jalapeños encurtidos
    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 🍋 1 limón, exprimido

  • Semillas

    • 2 cucharadas de semillas de cáñamo

  • Aromáticos

    • 🧄 2 dientes de ajo

PASOS

1

Combine los garbanzos, los corazones de alcachofa, el yogur griego, la albahaca, las rodajas de jalapeño, el aceite de oliva, el jugo de limón, las semillas de cáñamo, el ajo, el pimentón, la pimienta de cayena y el curry en un procesador de alimentos.

2

Mezclar hasta que quede suave.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

160

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva con verduras frescas, pan pita o nachos para mojar.Ajuste el nivel de especias al gusto añadiendo más o menos pimienta de cayena y rodajas de jalapeño.Para una consistencia más suave, pele los garbanzos antes de mezclar.Este dip se puede preparar con antelación y almacenar en la nevera hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.