Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa generosamente un molde para hornear de 2 cuartos.

Coloca las rodajas de manzana en una capa uniforme en el molde preparado. En un tazón pequeño, mezcla ½ taza de azúcar, canela y ½ taza de nueces; espolvorea la mezcla sobre las manzanas.

En un tazón mediano, mezcla harina, 1 taza de azúcar, polvo de hornear y sal. En otro tazón, bate el huevo, la leche evaporada y la mantequilla derretida. Vierte la mezcla de leche en la mezcla de harina de una vez, y revuelve hasta que esté suave. Vierte la mezcla sobre las manzanas y espolvorea con ¼ taza de nueces.