Pastel de Manzana con Salsa Caramelo

Name: Pastel de Manzana con Salsa Caramelo
Total time: 80 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 2 tazas de azúcar blanca; 1 ½ tazas de aceite vegetal; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 🥚 3 huevos grandes; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de canela molida; 🧂 1 cucharadita de sal; 🍏 2 manzanas verdes Granny Smith - peladas, descorazonadas y picadas; 1 taza de nueces picadas; ½ taza de mantequilla; 🥛 2 cucharaditas de leche; ½ taza de azúcar morena

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

80 Min
12 Porciones
$15

Pastel de Manzana con Salsa Caramelo

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

80 Min
12 Porciones
$15

INGREDIENTES

Base del Pastel
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 ½ tazas de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 🥚 3 huevos grandes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela molida
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🍏 2 manzanas verdes Granny Smith - peladas, descorazonadas y picadas
- 1 taza de nueces picadas
Salsa Caramelo
- ½ taza de mantequilla
- 🥛 2 cucharaditas de leche
- ½ taza de azúcar morena

PASOS

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde Bundt de 9 pulgadas.

Bate el azúcar, el aceite, la vainilla y los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso.

Combina la harina, el bicarbonato, la canela y la sal; mezcla en la masa justo hasta que se incorpore.

Incorpora las manzanas y las nueces con una cuchara. Vierte en el molde preparado.

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio, aproximadamente de 1 hora a 1 hora y 20 minutos.

Deja enfriar el pastel en el molde durante unos 15 minutos, luego invierte sobre una rejilla.

Para hacer la salsa caramelo, calienta la mantequilla, la leche y el azúcar moreno en una cacerola pequeña a fuego medio. Lleva a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar, luego retira del fuego.

Vierte la salsa caramelo sobre el pastel caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

682

Calorías

7g
Proteína
71g
Carbohidratos
43g
Grasas

💡 Consejos

Usa manzanas Granny Smith por su acidez, ya que equilibra la dulzura del pastel.Para obtener una textura adicional, tuesta ligeramente las nueces antes de incorporarlas a la masa.Deja que el pastel se enfríe un poco antes de aplicar la salsa caramelo para una mejor adherencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.