
Bandeja de Antipasto
Costo $60, ahorrar $40
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porciones
- $60
Bandeja de Antipasto
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INGREDIENTES
Base
- 2 cabezas de lechuga iceberg
Especias y Condimentos
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
Salsas y Aderezos
- 1 (8 onzas) botella de aderezo para ensalada estilo italiano
Carnes
- 1 libra de jamón cocido cortado en lonchas finas
- ½ libra de salami de Génova, cortado en lonchas finas
- ¼ libra de salchicha Capacola, cortada en rodajas
- ¼ libra de salchicha pepperoni, cortada en rodajas
- ¼ libra de prosciutto, cortado en lonchas finas
- ¼ libra de carne asada cortada en lonchas finas
Queso
- 2 ½ libras de queso provolone en lonchas
- ½ taza de queso Gorgonzola desmenuzado
- ½ libra de queso mozzarella, cortado en lonchas
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Vegetales
- 1 taza de champiñones frescos
- 1 (6 onzas) lata de corazones de alcachofa marinados
- 1 (7 onzas) frasco de pimientos rojos asados
- 1 (6 onzas) lata de aceitunas negras en rodajas
- ¾ taza de pimientos pepperoncini en rodajas
- 1 (5 onzas) frasco de aceitunas verdes rellenas de pimiento
PASOS
Retire las hojas exteriores grandes de las cabezas de lechuga. Coloque aproximadamente 1/3 en una capa sobre una fuente grande para servir. Espolvoree con 1/3 de ajo en polvo, 1/3 de orégano y la cantidad deseada de aderezo. Cubra con jamón y Provolone.
Coloque el Provolone con otro 1/3 de la lechuga, 1/3 de ajo en polvo, 1/3 de orégano, cantidad deseada de aderezo, salami y capacola.
Repita el proceso de capas con la lechuga restante, ajo en polvo, orégano, aderezo, pepperoni, prosciutto y carne asada.
Forme una capa con champiñones, alcachofas, pimientos rojos asados, aceitunas negras, pimientos pepperoncini y aceitunas verdes. Rocíe más aderezo según sea necesario.
Cubra con Gorgonzola, mozzarella y Parmesano. Cubra y refrigere hasta el momento de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
503
Calorías
- 31gProteína
- 7gCarbohidratos
- 39gGrasas
💡 Consejos
Usa pan italiano fresco como acompañamiento para la bandeja.Refrigera bien la bandeja antes de servir para asegurarte de que los sabores se mezclen.Agrega o elimina vegetales según tus preferencias personales.Corta los ingredientes uniformemente para una mejor presentación y un servicio más fácil.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.