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Bandeja de Antipasto

Costo $60, ahorrar $40

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Porciones
  • $60

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 cabezas de lechuga iceberg
  • Especias y Condimentos

    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de orégano seco
  • Salsas y Aderezos

    • 1 (8 onzas) botella de aderezo para ensalada estilo italiano
  • Carnes

    • 1 libra de jamón cocido cortado en lonchas finas
    • ½ libra de salami de Génova, cortado en lonchas finas
    • ¼ libra de salchicha Capacola, cortada en rodajas
    • ¼ libra de salchicha pepperoni, cortada en rodajas
    • ¼ libra de prosciutto, cortado en lonchas finas
    • ¼ libra de carne asada cortada en lonchas finas
  • Queso

    • 2 ½ libras de queso provolone en lonchas
    • ½ taza de queso Gorgonzola desmenuzado
    • ½ libra de queso mozzarella, cortado en lonchas
    • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • Vegetales

    • 1 taza de champiñones frescos
    • 1 (6 onzas) lata de corazones de alcachofa marinados
    • 1 (7 onzas) frasco de pimientos rojos asados
    • 1 (6 onzas) lata de aceitunas negras en rodajas
    • ¾ taza de pimientos pepperoncini en rodajas
    • 1 (5 onzas) frasco de aceitunas verdes rellenas de pimiento

PASOS

1

Retire las hojas exteriores grandes de las cabezas de lechuga. Coloque aproximadamente 1/3 en una capa sobre una fuente grande para servir. Espolvoree con 1/3 de ajo en polvo, 1/3 de orégano y la cantidad deseada de aderezo. Cubra con jamón y Provolone.

2

Coloque el Provolone con otro 1/3 de la lechuga, 1/3 de ajo en polvo, 1/3 de orégano, cantidad deseada de aderezo, salami y capacola.

3

Repita el proceso de capas con la lechuga restante, ajo en polvo, orégano, aderezo, pepperoni, prosciutto y carne asada.

4

Forme una capa con champiñones, alcachofas, pimientos rojos asados, aceitunas negras, pimientos pepperoncini y aceitunas verdes. Rocíe más aderezo según sea necesario.

5

Cubra con Gorgonzola, mozzarella y Parmesano. Cubra y refrigere hasta el momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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503

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 39g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pan italiano fresco como acompañamiento para la bandeja.Refrigera bien la bandeja antes de servir para asegurarte de que los sabores se mezclen.Agrega o elimina vegetales según tus preferencias personales.Corta los ingredientes uniformemente para una mejor presentación y un servicio más fácil.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.