Pastel Ángel
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 82.5 Min
- 12 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥚 12 claras de huevo grandes
- 1 cucharadita de cremor tártaro
- 🍬 1 1/2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
- 🌾 1 taza de harina, tamizada
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Precalienta el horno a 325 °F. En un tazón grande para mezclar, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
Agrega el cremor tártaro y bate hasta que esté firme pero no seco. Añade gradualmente el azúcar mientras sigues batiendo.
Agrega la vainilla y la sal, luego incorpora suavemente la harina.
Vierte la mezcla en un molde tubular para pastel ángel (de 10 pulgadas) y hornea durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que la parte superior esté bien dorada.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
152
Calorías
- 5gProteína
- 33gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Usa claras de huevo a temperatura ambiente para obtener mejores resultados al batir.Asegúrate de que el tazón para mezclar esté completamente limpio y libre de grasa para que las claras de huevo se baten correctamente.Tamiza la harina varias veces para lograr una textura más ligera y esponjosa del pastel.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.