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Champiñones Rellenos de Andie

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 0,45 kg de carne molida magra

  • Verduras

    • 🍄 0,9 kg de champiñones frescos - tallos retirados, picados y reservados
    • ½ taza de pimientos verdes picados

  • Lácteos

    • 🧀 2 tazas de queso Cheddar fuerte rallado

  • Condimentos y Hierbas

    • ¼ taza de margarina
    • 🧄 2 cucharaditas de ajo picado
    • 3 cucharaditas de perejil seco
    • 1 cucharadita de hojas de albahaca secas, trituradas

  • Pan y Migas

    • ⅔ taza de migas de pan secas
    • ⅓ taza de migas de pan blandas

PASOS

1

Precalienta el horno a 200 grados C (400 grados F).

2

Coloca la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté uniformemente dorada. Escurre, desmenuza y reserva.

3

En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la margarina y mezcla los tallos de champiñón, los pimientos verdes, el ajo, el perejil y la albahaca.

4

En un tazón grande, mezcla la carne molida, la mezcla de tallos de champiñón, las migas de pan secas, las migas de pan blandas y el queso cheddar.

5

Coloca los sombreros de champiñón boca abajo en una bandeja de hornear grande. Rellena generosamente cada sombrero con la mezcla.

6

Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

317

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Usa champiñones frescos para una mejor textura y un sabor más robusto.Rallar el queso tú mismo en lugar de usar queso pre-rallado mejorará la cremosidad.Puedes preparar el relleno con anticipación y refrigerarlo para simplificar los preparativos de la fiesta.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.