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Pasteles de Azúcar Amish

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 30 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 1 taza de manteca con sabor a mantequilla
    • 🍚 2 tazas de azúcar blanca
    • 🥚 3 huevos
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🌾 3 ½ tazas de harina todo uso
    • 1 cucharada de polvo para hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de cremor tártaro
    • 🧂 1 pizca de sal
    • 🥛 1 taza de suero de mantequilla
    • 🍚 ¼ taza de azúcar blanca (para espolvorear)

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa las bandejas para galletas.

2

En un tazón grande, mezcla la manteca y 2 tazas de azúcar hasta que quede suave.

3

Agrega los huevos uno a la vez, luego el extracto de vainilla.

4

Combina la harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, cremor tártaro y sal en un tazón separado.

5

Incorpora los ingredientes secos a la mezcla cremosa alternando con el suero de mantequilla hasta que esté bien mezclado.

6

Coloca cucharadas grandes y abundantes de masa sobre las bandejas preparadas, separadas unas de otras por aproximadamente 3 pulgadas. Espolvorea cada galleta con algo del azúcar restante.

7

Hornea durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes comiencen a dorarse.

8

Transfiere las galletas a rejillas para que se enfríen completamente. Cuando estén frías, guárdalas en un recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

186

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque más decorativo, presiona ligeramente las bolas de masa con un tenedor antes de hornear.Guarda las galletas en un lugar fresco y seco para mantener su suavidad.Si no tienes suero de mantequilla, usa un sustituto mezclando 1 taza de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco y déjalo reposar durante 5 minutos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.