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Pasteles de Arroz de Batata y Sésamo en Freidora de Aire

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍠 330g de batata dulce cocida al vapor
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 🌰 1 cucharada de semillas de sésamo negro
    • 7 cucharadas de harina de arroz glutinoso
    • 🥛 2 cucharadas de leche

PASOS

1

Pele la piel de las batatas cocidas al vapor.

2

Machaca finamente las batatas usando un machacador de papas.

3

Mezcla las batatas machacadas con sal, semillas de sésamo negro, harina de arroz glutinoso y leche. Ajusta la harina y la leche según la consistencia de la masa.

4

Usa una cucharada para medir y dar forma a la masa en bolas uniformes.

5

Coloca las bolas de masa en papel pergamino en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí.

6

Cocina a 180°C (356°F) durante 10 minutos. Comprueba la cocción uniforme y ajusta las posiciones si es necesario.

7

Cocina durante 15 minutos adicionales a 180°C (356°F) hasta que estén doradas y completamente cocidas.

8

Sirve los pasteles de arroz de batata y sésamo calientes y disfruta de su textura masticable y sabor a nueces.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Ajusta la harina de arroz glutinoso y la leche según el contenido de humedad de las batatas.Usa papel pergamino para evitar que se peguen y facilitar la limpieza.Experimenta con diferentes semillas o coberturas para variedad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.