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Trucha arcoíris rebozada con pacanas en freidora de aire

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Frutos secos y condimentos

    • 2/3 taza de pacanas picadas
    • 1 cucharadita de romero seco, triturado
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal

  • Harina y huevo

    • 2 cucharadas de harina
    • 🥚 1 huevo grande

  • Proteína principal

    • 4 filetes (de 4 onzas) de trucha arcoíris, descongelados si están congelados, sin piel si se desea

  • Endulzante

    • 2 cucharaditas de jarabe de arce

PASOS

1

Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).

2

Mezcla las pacanas, el romero y la sal en un plato poco profundo. Prepara platos adicionales para la harina y el huevo batido. Cubre un lado de cada filete con harina, huevo y luego con la mezcla de pacanas.

3

Coloca los filetes con el recubrimiento de pacanas hacia arriba sobre papel pergamino y transfírelos a la cesta de la freidora de aire. Trabaja en tandas si es necesario.

4

Cocina en la freidora de aire durante 7-8 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y alcance los 145°F (62°C).

5

Rocía los filetes con jarabe de arce y sírvelos con gajos de limón y guarniciones como verduras o arroz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

383

Calorías

  • 34g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, espolvorea un poco de ralladura de limón sobre los filetes antes de cocinarlos en la freidora de aire.Sirve con verduras al vapor y arroz integral para una comida equilibrada y nutritiva.Puedes usar otros frutos secos, como almendras o nueces, si no encuentras pacanas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.